أخر تحديث : الثلاثاء 13 مارس 2018 - 6:46 مساءً

أغذية تساعد في علاج حموضة المعدة

بتاريخ 13 مارس, 2018 - بقلم admin
أغذية تساعد في علاج حموضة المعدة

إعداد مبارك أجروض

هل تشعرين بعدم الراحة في الصدر أو الحلق ؟ غالباً ما يكون ذلك بسبب الحموضة أو الارتجاع الحمضي، ولمعالجة هذا الأمر طبيعياً عليك بتناول بعض الأطعمة الفعالة للتخلص من حموضة المعدة.

نتيجة تناول كمية كبيرة من الطعام أو تناول وجبات غنية بالدهون، تفرز المعدة نسبة عالية من الإفرازات الهضمية لتقوم بهضم تلك الوجبة الثقيلة وهذا ما يتسبب في الإصابة بحموضة المعدة المزعجة. الحموضة من أهم الأعراض التي تقابل العديد من الفتيات والسيدات، وعلى الرغم من انها لا تؤدي إلى أمراض خطيرة إلا ان ارتفاع احماض المعدة -التي تساعد في هضم الطعام – إلى المريء تزعج الشخص وتسبب له بعض الآلام. إليكِ أهم 10 أطعمة تساعد في علاج حموضة المعدة بفاعلية.

الشوفان

ينصح بتناول دقيق الشوفان التي تجعل الإنسان يشعر بالشبع مع عدم التسبب في الارتجاع كما يصف العديد من الخبراء تناول الشوفان مع الزبيب لأن الشوفان يستطيع أن يمتص الحموضة التي توجد في الزبيب بسهولة.

الزنجبيل

عند تناوله بشكل معتدل فإنه يساعد في علاج الحموضة وقد تم استخدامه على مر الزمان كمضاد للالتهابات وكمعالج للمشاكل التي تعيق بالجهاز الهضمي وينصح باستخدام الزنجبيل الأخضر الطازج في إعداد المأكولات ببشره أو تقطيعه إلى مكعبات أو شرائح أو إضافته إلى العصائر.

الصبار

يستطيع معالجة العديد من الأمراض التي تصيب الجسم ومنها معالجة الحموضة التي تصيب المعدة ويمكن استخدامه كأوراق طازجة أو حتى في هيئته السائلة فتناول ربع كوب من الصبار مرتين يوميا في الصباح والمساء يقضي على مشكلة ارتداد المريء.

السلطة الخضراء

تعد من أفضل المأكولات التي تعالج ارتجاع المريء لكن يجب عدم إضافة أنواع معينة من الخضراوات إليها مثل الطماطم والبصل والجبن والمايونيز وكافة الإضافات التي تحتوي على الدهون.

الموز

يعد واحدا من الأغذية الهامة في تخفيف الحموضة لأن نسبة الحموضة فيه 5.6 فهو شديد الإفادة لأصحاب الارتجاع الحمضي لكن يجب عدم استخدامه لمن لا يجنون منه الفائدة لأن بعض الدراسات قد أثبتت أن 10% من حالات ارتداد المريء قد تدهورت بسبب تناول الموز.

الشمام

يعد مفيدا للغاية لأصحاب ارتداد المريء لأن درجة الحموضة فيه 6.1 المعروفة باسم الآس الهيدروجيني لكنه قد يؤدي مع بعض الحالات إلى نفس النتيجة التي يتسبب فيها الموز فقد تدهورت نسبة 1 إلى 2% من الحالات بسببه كما أن البطيخ والكانتالوب يساهمان كذلك في علاج حموضة المعدة.

الشمر

يعد واحدا من أفضل المأكولات المساهمة في علاج حموضة المعدة فدرجة حموضته تبلغ6.9  كما أنه يقوم بتحسين وظائف المعدة لذلك فتقطيع الجزء الأبيض الداخلي للشمر وإضافته للسلطة يعطيها فائدة عالية.

الدجاج والدجاج الرومي

تعد الدواجن ذات الدسم القليل أحد العلاجات الرئيسية لارتداد المريء والأفضل تناولها مسلوقة أو مشوية أو مخبوزة مع تجنب قليها والحرص على إزالة جلدها لاحتوائه على نسبة عالية من الدهون.

الأسماك

تساهم في علاج الحموضة ولذلك يجب إدخالها في النظام الغذائي للشخص ويفضل تناولها مشوية أو مخبوزة أو على البخار وتجنب تناولها مقلية.

الخضروات الخضراء

تعالج في علاج الحموضة التي تصيب المعدة مثل القرنبيط والبروكلي والهليون والفاصولياء الخضراء والبازلاء.

الخضروات الورقية

تساهم في حل مشكلة حموضة المعدة وخاصة الكرفس والبقدونس لخلوهما من السعرات الحرارية لاحتوائهما على نسبة عالية من المياه كما يساهم الكرفس في الشعور بالشبع لمدة طويلة ويستخدم البقدونس في علاج مشكلات هضم الطعام

تعليقات القراء
عدد التعليقات 0

ان ريتاج بريس الالكترونية تحتفظ بحقها في نشر او عدم نشر اي تعليق لا يستوفي شروط النشر وتشير الى ان كل ما يندرج ضمن تعليقات القرّاء لا يعبّر بأي شكل من الأشكال عن آراء اسرة ريتاج بريس الالكترونية وهي تلزم بمضمونها كاتبها حصرياً.

شروط النشر: ان ريتاج بريس الالكترونية تشجّع قرّاءها على المساهمة والنقاش وابداء الرأي وذلك ضمن الاطار الأخلاقي الراقي بحيث لا تسمح بالشتائم أو التجريح الشخصي أو التشهير. كما لا تسمح ريتاج بريس الالكترونية بكتابات بذيئة او اباحية او مهينة كما لا تسمح بالمسّ بالمعتقدات الدينية او المقدسات.